Produzione

Produzione

 L’allevamento produce trote iridea (Salmo Gairdneri) e attualmente in modeste quantità anche trote fario (Salmo Trutta). Da alcuni anni per anticipare un ciclo produttivo nel mese di luglio vengono acqustate da un allevamento certificato della Spagna una quantità da 1.000.000 a 1.200.000 di uova embrionate di trota iridea, questa operazione permette di avere un ciclo in più durante l’anno e di poter sfruttare le condizioni ottimali della temperatura dell’acqua in quel periodo che anticipa notevomlmente il periodo di schiusa e delle prime fasi di accrescimento. Così facendo nella primavera successiva si ha un prodotto da immetter sul mercato allor quando la produzione interna al massimo esce dall’avanotteria per la collocazione nelle vasche dell’impianto.L'azienda da anni nel settore dell'acquacoltura produce e vende
  • uova embrionale certificate EU
  • avannotti (5 pezzi 1 gr )
  • trotini (da 5 gr a 70-80 gr)
  • trotelle (80 gr a 150 gr)
  • trote (otre 150 gr)

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    INFO    : Per. Agr. Antonio Sacchini

    Via della Stazione n° 34

    55035 Piazza al Serchio (LU)

    E.mail: stroyco@lunet.it | Tel/fax 0583 696003 - Cell 335 6474857 |