Storia
La Coop Frola è nata nel 1973 su richiesta di alcuni agricoltori del Comune di Sillano per necessità economiche e per tentare un utilizzo più remunerativo dei terreni.
E’ con tale spirito che iniziò la coltivazione di fragoline di bosco con reperimento di piantine dalle tagliate boschive e la messa a dimora su terreni montani oltre i 1000 m s.l.m.
Il ritorno economico fu notevole, l’entusiasmo fra la popolazione fu tale che il numero dei soci passò dai 13 fondatori a 78.
Le fragoline venivano inviate nei mercati di Bologna, Firenze, Viareggio, Milano, Monaco, Palermo.
Trattavasi comunque di un lavoro impegnativo per cui, con l’aumento dell’età dei soci e la mancanza di ricambio generazionale tale attività è stata dimessa e diversificata.
Attualmente la cooperativa gestisce un impianto ittico con 4 soci dipendenti e un fatturato annuo di 260.000 euro, da tre anni è stata ripresa la raccolta delle castagne certificando i castagneti per la D.O.P.
E’ stato quindi preso in affitto un mulino ad acqua ed un vecchio metato dove vengono essicate le casatagne in modo naturale e da 2 anni, si produce ottima "farina di neccio" (farina dolce D.O.P.)
La castagna fresca fresca viene venduta direttamente in Piemonte.
Da un anno produce anche miele di montagna (castagno - erica - acacia).
Tutti i prodotti tipici, comprese le trote sono in vendita anche al dettaglio presso il molino.
I soci producono in forma propria patate di montagna che possono essere prenotate.
La cooperativa svolge solitamente attività didattica relativa all’acqua coltura e castanicoltura nelle scuole. (previo appuntamento).
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INFO: Per. Agr. Antonio Sacchini
Via della Stazione n° 34
55035 Piazza al Serchio (LU)
E.mail: stroyco@lunet.it | Tel/fax 0583 696003 - Cell 335 6474857 |
